手持數顯折射儀測量折射率原理
2023-07-20
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水中溶解進(jìn)任何物質(zhì)，都會(huì )改變它的折光率，溶解的物質(zhì)越多，溶液的折光率改變也越大。根據溶液折光率溶質(zhì)濃度的變化規律，可以用手持數顯折射儀簡(jiǎn)便地測出水溶性淬火介質(zhì)的溶質(zhì)濃度。
手持數顯折射儀測量折射率原理
當光從一種介質(zhì)轉入另一種介質(zhì)時(shí)，它會(huì )造成反射，入射角的正弦比是靜止的。這個(gè)比率稱(chēng)作折光率。在一定條件之下（相近的溫度和壓力），果蔬汁之中可溶性固形物的含量與折射率成正比。因此，可通過(guò)測定果蔬汁的折射率來(lái)取得果蔬汁液的濃度（含糖量）。通過(guò)測定水果和蔬菜的可溶性固形物含量（糖含量），我們可認識水果和蔬菜的品質(zhì)，準確估算水果和蔬菜的成熟度。
手持數顯折射儀廣泛應用于食品、飲料、番茄制品、制糖、制藥行業(yè)中隨時(shí)檢測樣品OBrix（白利度），特別適合于潮濕的工廠(chǎng)或野外作業(yè)。儀器應放于干燥、無(wú)腐蝕氣體的地方保管。在使用中必須細心謹慎，嚴格按說(shuō)明使用，不得任意松動(dòng)儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁發(fā)生劇烈震動(dòng)。使用完畢后，嚴禁直接放入水中清洗，應用干凈軟布擦拭，對于光學(xué)表面，不應碰傷，劃傷。
使用手持數顯折射儀時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：
1、保持清潔：儀器的光學(xué)部件應該經(jīng)常清潔，避免灰塵和污垢影響測試結果。
2、避免直接陽(yáng)光曝曬：使用時(shí)應該避免將儀器直接暴露在陽(yáng)光下，以防止溫度過(guò)高和光照強度對儀器的影響。
3、注意正確操作：儀器使用前應該仔細了解說(shuō)明書(shū)，遵循正確的操作步驟，避免誤操作造成損壞或測量錯誤。
4、注意環(huán)境條件：使用時(shí)應該避免在溫度、濕度等環(huán)境條件不穩定的情況下進(jìn)行測試，以保證測試結果的準確性。
5、收納存放：使用完成后應該將儀器放回盒子中并妥善收納，避免受到外界碰撞或損壞。
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